Speisekarte

Salat mit gebratenen Pfifferlingen

Baguette | Speck | Zwiebeln

12.90 Euro

Jakobsmuscheln

Gegrillter grüner Spargel | Brombeervinaigrette | Wildkräutersalat

14.90 Euro

Carpaccio vom Rinderfilet mit frischen Trüffeln

Salat | Parmesan | Zitrone

15.90 Euro

Curry-Limetten Schaumsuppe

Junges Gemüse

7.50 Euro

Blattspinatsuppe

Pochiertes Ei | frischer Schwarzer Trüffel

6.50 Euro

Brühe und Carpaccio vom Tafelspitz

Möhren | Meerrettich

8.90 Euro

„Grillpfanne Altes Zollhaus“

Rumpsteak | Hähnchenbrust | Schweinefilet | Sauce Hollandaise | Grillgemüse | Pilze | Bratkartoffeln

20.90 Euro

Original Wiener Schnitzel

Preiselbeeren | Pommes frites | Salat

20.90 Euro

Hähnchenbrust

Pancetta | Bergkäse | Risotto

18.90 Euro

Rinderfiletspitzen

Hausgemachte Pasta | Tomatensauce | Parmesan

19.80 Euro

Frischer schwarzer Trüffel

Hausgemachte Bandnudeln | Beurre Blanc

15.90 Euro

Curry-Bulgur

Pinienkerne | Aubergine gefüllt mit Schafskäse

15.90 Euro

Argentinisches Rumpsteak (circa 220g)

Kräuterbutter | sautierte Pilze | Bratkartoffeln | Salat

27.90 Euro

Kalbskotelette gebraten

Pfifferlinge in Rahm | Bratkartoffeln

28.90 Euro

Zweierlei vom Wollschwein

Filet & Ravioli | Papaya Chutney

24.90 Euro

Cesar Salat mit Hähnchenbrust

Salat | Cesar-Dressing | Röstbrot

15.90 Euro

Bachsaiblingsfilet

Nussbutter | Kartoffel-Lauch Püree | Saiblingskaviar

21.90 Euro

Eismeer-Forelle

Safranschaum | Spinatrisotto

22.90 Euro

Creme Brûlee

Hausgemachtes Heidelbeereis

7.90 Euro

Marinierte deutsche Erdbeeren

Hausgemachtes Vanilleeis

6.00 Euro

Chartreuse von der Erdbeere

Baiserhaube | weißes Schokoladenmousse

9.80 Euro