Speisekarte

Wild

Zum Beginn der kalten Jahreszeit, bieten wir Ihnen wie jedes Jahr leckere Wildgerichte an.

Wir beziehen unser Wild ausschließlich aus Schaumburger Revieren, um Ihnen stets beste Qualität zu bieten.

 

½ Landente

Entensauce | Rotkohl | Klöße

20.90 Euro


Schaumburger Wildgulasch

Spätzle | Beilagensalat

19.80 Euro


gebratener Kaninchenrücken

Tarte Tatin von schwarzen Nüssen | Kürbisgemüse | Rotweinschalotten | Kartoffelpüree

24.90 Euro


Deutsche Gans für 4 Personen

Mit 24 Stunden Vorlauf, servieren wir Ihnen einen frischen Gänsebraten für 4 Personen.

Reichlich Sauce, hausgemachter Rotkohl und leckere Kartoffelklöße runden das Angebot ab.

119.00 Euro je Gans

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Altes Zollhaus Rinteln
Hauptstraße 5
31737 Rinteln

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Tel. 05751/97180
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