Wild
Zum Beginn der kalten Jahreszeit, bieten wir Ihnen wie jedes Jahr leckere Wildgerichte an.
Wir beziehen unser Wild ausschließlich aus Schaumburger Revieren, um Ihnen stets beste Qualität zu bieten.
½ Landente
Entensauce | Rotkohl | Klöße
20.90 Euro
Schaumburger Wildgulasch
Spätzle | Beilagensalat
19.80 Euro
gebratener Kaninchenrücken
Tarte Tatin von schwarzen Nüssen | Kürbisgemüse | Rotweinschalotten | Kartoffelpüree
24.90 Euro
Deutsche Gans für 4 Personen
Mit 24 Stunden Vorlauf, servieren wir Ihnen einen frischen Gänsebraten für 4 Personen.
Reichlich Sauce, hausgemachter Rotkohl und leckere Kartoffelklöße runden das Angebot ab.
119.00 Euro je Gans