Carpaccio vom argentinischen Rinderfilet
Trüffeldressing | Röstbrot | Salatbouquett
14.90 Euro
Spargelcremesuppe
Spargeleinlage
6.90 Euro
Grillpfanne “Altes Zollhaus”
Rumpsteak | Schweinefilet | Hähnchenbrust
Sauce Hollandaise | Pilze | Grillgemüse | Bratkartoffeln
24.90 Euro
Original Wiener Schnitzel
Preiselbeeren | Zitrone | Pommes frittes | Beilagensalat
23.90 Euro
Zollhaus-Burger
Rinderpatty | Avocado | BBQ-Sauce | Pommes frittes
18.90 Euro
Kabeljaufilet
Weißweinschaum | grüner Spargel | Risotto
24.90 Euro
Wie jeden Jahr beziehen wir unseren frischen Stangenspargel und die neuen Kartoffeln aus Nienburg vom Spargelhof Meyer.
halbes Pfund (geschält und gekocht) frischer Nienburger Spargel
zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise | neue Kartoffeln
16.90 Euro
und dazu…
Roh- oder Kochschinken (100g)
6.90 Euro
Kalbsschnitzel (120g)
12.90 Euro
Schweinefilet im Speckmantel (150g)
8.90 Euro
Frische marinierte Erdbeeren
Vanilleeis
8.90 Euro
[Schoppenweine] [weiß]
2016er | Urschiefer Riesling | trocken
Weingut Caspari-Kappel | Mosel | Deutschland
mineralisch | säurebetont | Aprikose | frische Ananas
0.2l 7.50 Euro Flasche 27.00 Euro
2017er | Grauer Burgunder „Feldstärke“ | trocken
Weingut Gysler | Rheinhessen | Deutschland
dynamisch | leicht | wenig Säure | Pfirsich
0.2l 7.50 € Flasche 27.00 €
2017er | Chardonnay No. 5 | trocken
Provence Wine Maker | Provence | Frankreich
elegant | zart | Holunder | Zitronenzesten
0.2l 7.00 € Flasche 26.00 €
2016er | Weißburgunder & Chardonnay | trocken
Weingut Kesselring | Pfalz | Deutschland
jung | zarter Schmelz | vollreife Banane | Apfelsäure
0.2l 7,50 € Flasche 27,00 €
2014er | Bacchus, Ewig Leben | fein herb
Weingut Arnold | Franken | Deutschland
harmonisch | mild | Blütenhonig | fruchtig
0.2l 5.50 € Flasche 27.00 €
[Schoppenweine] [rot]
2011er |Chene Noir AOC | trocken
Camille Cayran |Côtes du Rhône | Frankreich
weich | angenehmer Barriqueton | Brombeeren
0.2l 7.00 € Flasche 25.50 €
2016er | Tempranillo | trocken
Navarro Lopez | La Mancha | Spanien
rund | leichte Tannine | vollreife Johannisbeeren
0.2l 6.00 € Flasche 23.50 €
2013er | Barbera de Asti | trocken
Cossetti & Figli | Piemont | Italien
lebendig | gehaltvoller Nachhall | Zitronenzeste
0.2l 7.50 € Flasche 26.00 €
2015er | Cuveé Incognito | trocken
Weingut Philipp Kuhn | Pfalz | Deutschland
sanfte Tanninstruktur | komplexe Aromatik | Waldhonig
0.2l 8.50 € Flasche 30.00 €
2014er | Shiraz Murray Darling| trocken
Weingut Mc Pherson | süd-ost Australien
Kirsche & Himbeer | Brothefe | dichte Struktur
0.2l 8.50 € Flasche 30.00 €
2016er | Trollinger & Lemberger | halb trocken
Weingut Storz | Württemberg | Deutschland
harmonisch & mild | nahezu Tanninlos | rote Beeren
0.2l 5.50 € Flasche 25.00 €
[Schoppenweine] [rose]
2016er | „Alamo“ VdP | lieblich
Weingut Alamo Viso | Trás-os-Montes | Portugal
samt & sommerlich | reife Passionsfrucht | perlend
0.2l 5.50 € Flasche 21.00 €
2016er | Arco de la Vega | trocken
Weingut Avelino Vegas | de Castilla y León | Spanien
knackig | Wassermelone | Grapefruit | Erdbeere
0.2l 5.50 € Flasche 20.00 €